Peduli Halal [halal care]

Menurut cerita mama, sejak kecil saat aku main ke rumah orang yang non muslim, aku tidak mau makan apa yg disajikan. Karena dulu aku takut kalau ada kandungan babi di dalamnya. Wah ternyata dari kecil aku begitu peduli dengan kehalalan makanan yaa.. Baru kemarin-kemarin aku tau kalau sebenarnya tidak semua bahan kue yang ada di TBK pun halal. Misalnya, rhum. Walau tidak ada kandungan alkohol di dalamnya, tetap saja rhum (pasta atau essensnya) tidak diperkenankan untuk muslim. Alhamdulillah, aku nggak pernah pakai. Lalu vanila ekstrak. Yang seringkali ada kandungan alkohol sebagai pelarut (aku pakai vanili-nya merk koepoe-koepoe yang ada label halal MUI). Tepung, margarin, pewarna, dll juga sangat rawan dengan kehalalan. Cokelat dan keju pun begitu rawan dengan hal yang tidak halal. Apalagi emulsifier dan lainnya.. Yuk kita bahas beberapanya :

Status Kehalalan Flavor Pada Minuman

Kompleksitas proses produksi industri pangan masa kini, mengakibatkan status kehalalan produk yang dihasilkan menjadi syubhat, atau diragukan dalam kaidah syariah. Demikian dikemukakan Wakil Direktur LPPOM MUI, Ir. Muti Arintawati, M.Si., pada pembukaan Pelatihan Sistim Jaminan Halal (SJH), Selasa, 1 September 2015 di Bogor. Sebagai contoh perbandingan, minuman dari tebu dan minuman rasa strawberry, ia menjelaskan kepada 44 peserta pelatihan yang dilangsungkan pada 1-3 September 2015 di Global Halal Center Bogor. Minuman dari tebu yang diolah secara tradisional, tentu tidak diragukan kehalalannya. Yaitu minuman yang diperoleh dari batang tebu yang sudah tua, lalu digiling atau diperas airnya, menjadi minuman tebu yang manis alami, menyegarkan. Berbeda dengan minuman rasa strawberry yang diproses dengan teknologi industri masa kini, lazimnya menggunakan banyak bahan tambahan.

Daftar Perusahaan HALAL di BATAM

Daftar Perusahaan HALAL di BATAM 2013, yang dikutip dari http://www.halalmuikepri.com/cathalalcompany-category/batam/

Arsip

2025 1
- Maret 1
  - 42 UMKM Makanan dan Minuman di Gunungkidul Terima ...

2024 10
- Agustus 3
- Mei 1
- Maret 6
2023 1
- Juni 1
2022 10
- September 3
- Agustus 2
- Juli 2
- Maret 3
2020 1
- Mei 1
2018 1
- September 1
2017 4
- Desember 4
2016 5
2015 9
2014 14
- Oktober 2
- Juli 2
- Mei 2
- April 4
- Maret 1
- Januari 3
2013 65
- Desember 4
- November 1
- Oktober 3
- September 2
- Agustus 4
- Juli 9
- Juni 42