Roti dan sejenisnya, atau yang lazim dikenal sebagai bakery merupakan salah satu jenis makanan yang menggunakan bahan tambahan makanan (BTM) yang sangat kompleks. Karena itu tak berlebihan jika Wakil Direktur LPPOM MUI Bidang Auditing dan Sistem Jaminan Halal, Ir. Muti Arintawati, M.Si menegaskan bahwa bakery termasuk makanan yang harus dicermati titik kritis keharamannya. Ada beberapa titik kritis peluang masuknya bahan haram ke dalam produk bakery :
Tepung Terigu
Tepung terigu adalah bahan utama dalam pembuatan produk bakery dan kue.
Secara garis besar ada dua jenis tepung gandum yaitu tepung gandum
keras (strong flour) dan tepung gandum lunak (soft flour).
Pada pembuatan tepung gandum seringkali ditambahkan bahan-bahan aditif
yang berfungsi untuk meningkatkan sifat-sifat tepung gandum yang
dihasilkan. Salah satunya yaitu L-sistein (biasanya dalam bentuk
hidrokloridanya) yang berfungsi sebagai improving agent (meningkatkan
sifat-sifat tepung gandum yang diinginkan).
L-sistein yang murah yang banyak tersedia di pasaran adalah L-sistein
yang dibuat dari rambut manusia, khususnya yang diproduksi di Cina.
Tentu saja karena berasal dari bagian tubuh manusia maka L-sistein ini
haram sehingga tepung terigu yang menggunakan L-sistein dari rambut
manusia haram hukumnya bagi umat Islam.
Disamping bahan aditif yang ditambahkan kedalam tepung terigu untuk
maksud memperbaiki sifat tepung terigu, ada pula bahan aditif yang
ditambahkan kedalam tepung terigu dengan maksud untuk memperkaya nilai
gizinya, yakni vitamin dan mineral. Dari segi kehalalan, yang patut
diperhatikan adalah penambahan vitamin vitamin yang tidak larut dalam
lemak dan mudah rusak selama penyimpanan diantaranya vitamin A. Agar
vitamin A mudah larut dalam produk pangan berair (aqueous) dan agar
tidak mudah rusak selama penyimpanan biasanya disalut. Bahan penyalut
yang digunakan selain bahan yang halal seperti berbagai jenis gum juga
bahan yang diragukan kehalalannya yaitu gelatin.
BahanPengembang
Bahan pengembang adalah bahan tambahan pangan yang digunakan dalam
pembuatan roti dan kueh yang berfungsi untuk mengembangkan adonan supaya
adonan menggelembung, bertambah volumenya, demikian juga pada saat
adonan dipanggang dapat lebih mengembang.
Dari semua bahan-bahan ini yang tidak boleh digunakan adalah cream of
tartar. Cream of tartar sebetulnya adalah garam potasium dari asam
tartarat yang diperoleh sebagai hasil samping (hasil ikutan) industri
wine (sejenis minuman keras), itu sebabnya mengapa bahan ini tidak boleh
digunakan oleh umat Islam.
Kuas berbulu babi
Kuas sering dipakai untuk mengoleskan mentega, margarin, telur,
cokelat, dll. Hati-hati dengan bahan bulu kuas, karena umumnya berasal
dari bulu babi (bisa mencapai 80-90%).
Pada gagang kuas berbulu babi sering tertulis kata : Bristle, Pure
Bristle, 100% China Bristle, dll. Salah satu makna kata Bristle adalah
Pig Hair atau bulu babi (Webster’s Dictionary) yang berstatus najis
apabila basah. Oleh karena itu, roti yang terkena sapuan kuas najis
menjadi terkena najis, sehingga haram dimakan. Pengganti kuas bulu babi
adalah kuas dari bahan plastik (polyester). Perusahaan kuas merk Ken
Master dan Selery juga meproduksi kuas dari bahan halal ini.
Rhum
Rhum banyak dipakai untuk mem-buat adonan tercampur dengan baik, agar
cake lebih awet, serta untuk mengikat aroma. Rhum diharamkan karena
memiliki sifat khamer. Bahkan kandungan alkohol rhum bisa mencapai
38-40%. Hati-hati de-ngan roti Black Forest, Sus Fla, Cake, dll. Rhum
essence (rhum sintetis) juga diharamkan karena membuat konsumen tidak
dapat membedakan rhum ‘asli’ dan rhum ‘sintetis’.
Daging dan Produk Olahannya
Daging haram (khususnya : babi) dapat masuk dalam berbagai bahan dan
produk rerotian. Produk daging dan olahannya dapat masuk dalam bentuk :
daging, sosis, abon, dll.
Emulsifier
Emulsifier adalah bahan yang dipakai agar bahan-bahan yang berkadar
lemak tinggi dapat bercampur dengan air ketika dibuat adonan. Beberapa
macam emulsifier juga dapat dipakai sebagai stabilizer(penstabil) adonan
roti.
Ada beberapa jenis emulsifier yang lazim dipakai di pasaran, seperti :
lesitin, lesitin kedelai (soya/soy lechitine), dan emulsifier lain yang
menggunakan kode E-number. Lesitin bersifat syubhat karena bisa berasal
dari bahan nabati maupun hewani (sapi, babi, dll). Lesitin kedelai halal
karena berasal dari bahan nabati. Hati-hati dengan E-number, karena
beberapa emulsifier (seperti : E471, E472, dll.) ada yang menggunakan
bahan dari babi.
Ovalet
Ovalet dipakai sebagai pengembang dan pelembut produk bakery. Bahan ini
dibuat dari asam lemak, bisa berasal dari asam lemak hewani maupun
nabati (tumbuhan). Apabila berasal dari tumbuhan, tentu tidak masalah.
Namun apabila dibuat dari produk hewani, maka harus dipastikan berasal
dari hewan halal atau hewan haram (babi).
Shortening
Shortening sering dikenal dengan istilah mentega putih. Bahan ini
berasal dari lemak, bisa dari lemak hewan, tanaman, maupun campuran
keduanya. Shortening sering dipakai untuk membuat sensasi lembut dan
renyah (crispy). Oleh karena bisa berasal dari lemak hewan, maka
shortening bersifat syubhat. Selain itu, sudah lama dikenal di
masyarakat bahwa lemak hewan (animal fat) yang paling enak adalah lemak
babi (Lard). Meskipun ada yang menulis dengan huruf Arab, namun karena
berasal dari babi, maka tetap saja lard hukumnya haram.
Margarin
Margarin dibuat dengan bahan dasar lemak tumbuhan. Dalam proses
pembuat-annya, sering kali ada bahan penstabil (stabilizer), pewarna,
maupun penambah rasa (flavor) yang ditambahkan. Oleh karena itu, apabila
bahan penstabil yang dipakai dari tanaman tentu tidak masalah. Namun
apabila berasal dari produk hewan, maka harus dipastikan dari hewan
halal atau haram. Penggunaan lesitin babi, membuat produk roti menjadi
haram.
Bakers Yeast Instant (Ragi)
Yeast banyak dipakai pada produk-produk rerotian sebagai bahan
pengembang (bread improver). Dalam pembuatannya, adakalanya ditambahkan
bahan pengemulsi (emulsifier). Nah, kalau emulsifier yang dipakai
berasal dari bahan haram (misal : lesitin babi), maka yeast ini tentu
menjadi tidak halal.Selain itu, senyawa anti-caking (anti gumpal) yang
ditambahkan juga harus diperhatikan status kehalalannya.
Keju
Keju berasal dari susu hewan, bisa berasal dari susu sapi,
domba/kambing, unta, dll. Merk keju yang dipasarkan di masyarakat,
contohnya : Cheddar, Edam, Emmental (Emmenthal), Beaufort, Gloucester,
Cheshire, Fontina, Leyden, Derby, Gruyere, dll. Perbedaan penamaan keju
didasarkan pada asal bahan, asal daerah, dan proses pembuatannya.Dalam
pembuatannya, untuk memperoleh curd/padatan, susu digumpalkan dengan
bantuan enzyme danstarter. Apabila enzim yang dipakai berasal dari
saluran pencernaan hewan haram, maka tentu statusnya menjadi haram.
Hati-hati dengan keju edam, karena dalam standar pembuatannya, Keju
Edam sering dibuat dengan bantuan enzim rennet yang diambil dari lambung
anak babi. Starter yang dipakai dalam peng-gumpalan susu berasal dari
mikro organisme (umumnya bakteri asam laktat). Nah, media yang dipakai
untuk menumbuhkan bakteri tersebut bisa berasal dari media halal maupun
media yang haram.
Creamer
Creamer dibuat dari susu. Titik kritisnya terdapat pada bahan enzim
yang dipakai untuk memisahkan keju dan whey. Apabila menggunakan enzim
haram, maka status creamer yang bersangkutan haram.
Cokelat
Dalam proses pembuatan cokelat batangan dari buah cokelat segar kadang
dibutuhkan emulsifier. Emulsifierdapat berasal dari lesitin nabati (dari
biji kedelai, bunga matahari, jagung, dll.) maupun dari produk hewani.
Adakalanya lesitin hewani dibuat secara enzimatis menggunakan enzim
Phospholipase A2 yang bisa berasal dari pankreas babi.
Gelatin
Umumnya, gelatin dipakai sebagai gelling agent (bahan pengental), bahan
penegar (penguat), atau untuktopping kue atau es krim. Gelatin pasti
berasal dari produk hewani (sapi, babi). Jika berasal dari babi, maka
status hukumnya haram.Sebagai pengganti, bahan lain yang dapat dipakai
sebagai pengental adalah : rumput laut (agar-agar), karagenan, pati yang
dimodifikasi, gom arab, dll.
TBM
Bahan ini sering digunakan untuk melembutkan tekstur cake yang
dihasilkan. Sebagai sebuah merk dagang, TBM ini umumnya berasal dari
mono-glyseride (MG) dan di-glyseride (DG). MG dan DG berasal dari lemak,
tentunya bisa berasal dari hewani maupun nabati. Apabila berasal dari
bahan nabati, tentu TBM ini tidak masalah. Namun apabila dibuat dari
asam lemak hewan, maka harus dipastikan apakah berasal dari hewan halal
atau hewan haram.
| PRODUSEN BAKERY BER-SH | |||
| NO | Produsen | No. Sertifikat | Expire |
| 1 | BOCUAN GAPAPA, PT | 160063710113 | 5 Januari 2015 |
| 2 | SRIBOGA BAKERIES INTEGRA, PT | ||
| 3 | Intimas Lestari Nusantara, PT | 160037481205 | 20-Nov-15 |
| 4 | PT Ceres | 100029330404 | 11-Sep-14 |
| 5 | Bieliepin bakpao ayam | 200063381212 | 12 Desember 2014 |
| 6 | pisangku | 160068270214 | 25 Februari 2016 |
| 7 | Ultra Prima Abadi - Divisi Wafer & Delicacies, PT | 100007301297 | 29 Januari 2015 |
| 8 | PT. Inti Idola Anugerah | ||
| 9 | Rotiboy Bakeshoppe Indonesia, PT | ||
| 10 | PT. BINTANG INDO JAYA | ||
| 11 | INTERFOOD SUKSES JASINDO, PT | ||
| 12 | PT. DIAMOND COLD STORAGE - BAKERY DIVISION | 200048390708 | 5/9/2014 |
| 13 | PT. PIONEERINDO GOURMET INTERNATIONAL, TBK | ||
| 14 | CERIAH CAKE | 200007331297 | 19 Maret 2015 |
| 15 | Nurlisah | 200064930413 | 23-Apr-15 |
| 16 | PT. Sebastian Citra Indonesia | 200066861113 | 11/06/2015 |
| 17 | Macarosand | 200055460610 | 13/03/15 |
| 18 | NaN`s PUDDING | 200064680413 | 09/04/15 |
| 19 | Mondelez Indonesia | 100013080800 | 22/01/15 |
| 20 | Kelinci Mas | 200033910405 | 03/07/15 |
| 21 | SIMA WORLD,PT | ||
| 22 | Richeese Kuliner Indonesia, PT | 160067271213 | 03/12/15 |
| 23 | PT. Sekar Laut, Tbk | 200050010209 | 02/10/15 |
| 24 | PT. Caraka Anugrah Pratama | 200067131113 | 27/11/15 |
| 25 | PT MAQUIS INDONESIA | 200058010411 | 25/05/15 |
| 26 | MARIZARASA SARIMURNI PT | 210055770810 | 12/12/14 |
| 27 | SUPLIER PUDING | ||
| 28 | ORION FOOD VINA CO.,LTD. | 100065510513 | 25/05/15 |
| 29 | LOKAL BAKERY | 01101036541108 | 12 Oktober 2014 |
| 30 | CV. GALUH SARI | 01101034471108 | 31 Oktober 2014 |
| 31 | CV. KHASANAH SARI BAKERY | 01101019311206 | 05 Desember 2014 |
| 32 | OLIVES BAKERY | 01101030990608 | 20 Juni 2014 |
| 33 | PT. TOMO FOOD INDUSTRY | 01201073240612 | 20 Juni 2014 |
| 34 | MAEMUNAH BAKERY | 01201049340610 | 22 Juni 2014 |
| 35 | YOSIN | 01101033290608 | 24 Juni 2014 |
| 36 | TABITHA BAKERY | 01101000881205 | 10 Juli 2014 |
| 37 | PT. SEHAT BAKERY RINDO | 01201074900712 | 10 Juli 2014 |
| 38 | PT. ADIL PALAMARTA SABUWANA | 01201074820712 | 10 Juli 2014 |
| 39 | KALIKA BAKERY | 01101017480706 | 17 Juli 2014 |
| 40 | ZULFA | 01101033600808 | 11 Agustus 2014 |
| 41 | PT. AKUR PRATAMA | 01201075510812 | 21 Agustus 2014 |
| 42 | TIGA PUTRI | 01201076070812 | 14 Agustus 2014 |
| 43 | RUMAH QUE-QUE | 01201052970810 | 17 Agustus 2014 |
| 44 | ANIA | 01101052290810 | 17 Agustus 2014 |
| 45 | ROTIKU | 01101003070902 | 18 September 2014 |
| 46 | LOBRO INDONESIA | 01201077380912 | 23 September 2014 |
| 47 | PARIZ BAKERY | 01201077360912 | 23 September 2014 |
| 48 | FELLEN | 01201080451112 | 13 November 2014 |
| 49 | PT. SWA BUANA PRADANA | 01201080651112 | 13 November 2014 |
| 50 | PD. GANDUM MAS | 01101054971110 | 14 November 2014 |
| 51 | PT. CHANDEAN CAKRABUANA | 01101054981110 | 14 November 2014 |
| 52 | ASKATAMA MULTISARA RAYA | 01101054841110 | 14 November 2014 |
| 53 | ROTI DEWI FORTUNA-SARI DEWI | 01101018351106 | 29 November 2014 |
| 54 | SAFARI JAYA | 01201055601210 | 30 November 2014 |
| 55 | MARTINI BAKERY | 01201081251212 | 05 Desember 2014 |
| 56 | PT. BRAGA PERMAI | 01201078481012 | 16 Oktober 2014 |
| 57 | PT. LATOSY SEJAHTERA | 01201078451012 | 16 Oktober 2014 |
| 58 | SYIFA & MELATI BAKERY AND DONUT | 01201041300609 | 16 Oktober 2014 |
| 59 | LORENZA BAKERY | 01201053310810 | 24 Agustus 2014 |
| 60 | SYL'S KITCHEN | 01201078210912 | 23 September 2014 |
| 61 | STRAWBERRY BAKERY | 01201075400812 | 14 Agustus 2014 |
| 62 | MUMAGI | 01201076860812 | 14 Agustus 2014 |
| 63 | EPSA BAKERY | 01201079891012 | 30 Oktober 2014 |
| 64 | SOES MUTIA | 01201080001012 | 30 Oktober 2014 |
| 65 | CEMPAKA | 01201077810912 | 23 September 2014 |
| 66 | OREL BAKERY | 01201079471012 | 30 Oktober 2014 |
| 67 | ELITA CAKE | 01201079491012 | 30 Oktober 2014 |
| 68 | IKHLAS | 01201079551012 | 30 Oktober 2014 |
| 69 | PT. ADIL PALAMARTA SABUWANA | 01201074820712 | 10 Juli 2014 |
| 70 | DAD'S RECEIPE | 01101097280114 | 07 Januari 2016 |
| 71 | Yunnatan Cake & Bakery | 02100002531210 | 28 Des 2014 |
| 72 | DS (Dua Sdr.) | 02100004141112 | 27 Nop 2014 |
| 73 | IRT Ika Sari | 02100004151112 | 27 Nop 2014 |
| 74 | IRT M. Toha | 02100004161112 | 27 Nop 2014 |
| 75 | ACR Bakery | 04100008331211 | 18122015 |
| 76 | PT. Kikuka Kreasindo | 04100008540112 | 24012016 |
| 77 | Panah Emas | 04100013981213 | 18122015 |
| 78 | Roti Nur Fauzi | 04100014500114 | 10012016 |
| 79 | PT. Sekar Laut | 07100000700805 | 221014 |
| 80 | Roti Hawaii | 07100017540613 | 090615 |
| 81 | UD. Belvia Mini Pie | 07100017560613 | 090615 |
| 82 | Sekar Wangi | 07100017550613 | 090615 |
| 83 | UD. Al Bourda | 07200018691013 | 061015 |
| 84 | UD. Benteng Jaya | 07200018701013 | 061015 |
| 85 | CV. Boga Jaya Prima | 07200018671013 | 061015 |
| 86 | PT. Elson Bernardi | 07200018981113 | 051115 |
| 87 | Jenang Mirah | 07200018991113 | 051115 |
| 88 | Papa Jack Bakery | 07200019561213 | 081215 |
| 89 | UD. Mutiara Barokah | 07200010320211 | 081215 |
| 90 | PT. Eloda Mitra | 07200019541213 | 081215 |
| 91 | Mon Delice | 07200019760214 | 090216 |
| 92 | DAISY BAKERY | 08100004910912 | 6 September 2014 |
| 93 | PT. BALI BOGA RASA | 08100003670311 | 10 Maret 2015 |
| 94 | PURNAMA BAKERY | 08100003601210 | 16 Desember 2014 |
| 95 | AGUNG CAKE, BAKERY & PASTRY | 08100003720311 | 24 Maret 2015 |
| 96 | AMSTERDAM BAKERY | 08100004850612 | 28 Juni 2014 |
| 97 | RATNA'S CAKE | 08100005770813 | 29 Agustus 2015 |
| 98 | MADANI BAKERY | 08100005021012 | 4 Oktober 2014 |
| 99 | ARUM BAKERY | 08100005151012 | 4 Oktober 2014 |
| 100 | SUMBER SARI | 08100005181012 | 4 Oktober 2014 |
| 101 | PT. GELAEL DEWATA | 08100003750511 | 5 Mei 2015 |
| 102 | NADI JAYA CAKE & BAKERY | 08100004071011 | 6 Oktober 2015 |
| 103 | UD. ARTADAYA PERSADA | 08100003961011 | 6 Oktober 2015 |
| 104 | BALI KENCANA BAKERY | 08100006301113 | 7 Nopember 2015 |
| 105 | ARFA BAKERY | 08100006371113 | 7 Nopember 2015 |
| 106 | PT. BAPAK ROTI | 08100007060114 | 16 Januari 2016 |
| 107 | PT. MARGRETA SWEETA VARIA | 08100003820811 | 4 Agustus 2015 |
| 108 | Yammie Brownies | 09100002430808 | 25 Februari 2015 |
| 109 | Bolu Meranti | 09100001610107 | 01 April 2015 |
| 110 | CAKE & BAKERY ARROMA | 12100002140713 | 23-Jul-15 |
| 111 | Stupa Borobudur Bakery | 12100003581213 | 28-Des-15 |
| 112 | Dapur Roti Bu Haryati | 12100003551213 | 28-Des-15 |
| 113 | Omah Pangan Lokal “Ibu Ina Candra” | 12100001480513 | 21-Mei-15 |
| 114 | ROTI OEN | 1510006580812 | 16 AGUST’ 2014 |
| 115 | SERABI NOTOSUMAN NY. LIDIA | 1510003970710 | 16 AGUST’ 2014 |
| 116 | VIRGIN CAKE & BAKERY | 1510001900608 | 16 AGUST’ 2014 |
| 117 | VIRGIN CAKE & BAKERY | 1510001900608 | 16 AGUST’ 2014 |
| 118 | PT. GITA SNACK | 1510006620912 | 26 SEPT’ 2014 |
| 119 | NEW ANUGERAH | 1510007041012 | 19 OKT’ 2014 |
| 120 | SHANAZ BROWNIES | 1510007401112 | 27 NOP’ 2014 |
| 121 | BROWNIES CINTA | 1510007411112 | 27 NOP’ 2014 |
| 122 | HARMONY BAKERY SUPPLIES & CULINARY | 1510007630113 | 19 JAN’ 2015 |
| 123 | BAKPIA BAGELEN JEANE | 1512007680213 | 06 FEB’ 2015 |
| 124 | ARGA BROWNIES | 1510007690213 | 06 FEB’ 2015 |
| 125 | DEWI SHINTA | 1510007750213 | 09 FEB’ 2015 |
| 126 | SALWA BAKERY | 1510007790213 | 09 FEB’ 2015 |
| 127 | SALSA BAKERY | 1510007800213 | 09 FEB’ 2015 |
| 128 | ROTI AURY | 1510007820213 | 09 FEB’ 2015 |
| 129 | ROTI JOY | 1510007840213 | 09 FEB’ 2015 |
| 130 | LARISA BAKERY | 1510007940213 | 16 FEB’ 2015 |
| 131 | SARI INDAH BAKERY | 1519008130413 | 17 APR’ 2015 |
| 132 | CV. GENDIS BOGA ARDIANS | 1510008330513 | 15 MEI’ 2015 |
| 133 | LIECO SNACK | 1512008690613 | 07 JUN’ 2015 |
| 134 | PT. GELAEL BAKERY | 1510008880713 | 08 JUL’ 2015 |
| 135 | CHEVY BAKERY & SNACK | 1510008940713 | 08 JUL’ 2015 |
| 136 | SWISS BAKERY | 1510000670207 | 10 JUL’ 2015 |
| 137 | ROTI KATERING ANING | 1510009040913 | 11 SEPT’ 2015 |
| 138 | PT. WONDER BAKERY | 1510001721007 | 11 SEPT’ 2015 |
| 139 | ROTI TANIA | 1510009231013 | 02 OKT’ 2015 |
| 140 | PT. PROBITAS JAYA UTAMA | 1510004681211 | 16 NOP’ 2015 |
| 141 | POLLARIS BAKERY | 1510009621213 | 14 DES’ 2015 |
| 142 | SAMI RASA | 1510009721213 | 14 DES’ 2015 |
| 143 | MUNA BAKERY | 1510002640609 | 20 DES’ 2015 |
| 144 | ROTI MORISA | 1510005131211 | 4 JAN’ 2016 |
| 145 | UD. MORISA | 1510005101211 | 4 JAN’ 2016 |
| 146 | CANDISARI BAKERY | 1510009990114 | 4 JAN’ 2016 |
| 147 | BREAD TANIA | 1510005151211 | 11 JAN’ 2016 |
| 148 | MOTHERLAND BAKERY | 1510005141211 | 11 JAN’ 2016 |
| 149 | Permata Bunda Bakery | 1610001750114 | 24 -01 – 2016 |
| 150 | MEIS BAKERY | 1810010114 | 12-Jan-16 |
| 151 | PT. Almi Caterindo | 22.10.000040.02.10 | 21-05-2014 |
| 152 | Sekar Kue | 22.10.000093.11.11 | 12-11-2015 |
| 153 | PT. Bosindo Cahaya Anugerah | 22.20.000155.10.12 | 05-10-2014 |
| 154 | AJ Roti | 22.10.000185.08.13 | 14-08-2015 |
| 155 | Kurnia Mega Bakery | 22.10.000186.08.13 | 14-08-2015 |
| 156 | Apik Bakery | 22.10.000187.08.13 | 14-08-2015 |
| 157 | Kent Bakery | 22.10.000210.12.13 | 03-12-2015 |
| 158 | CV. Arsila Bakery | 28201000580114 | 15 Januari 2016 |
| 159 | RINA CAKE | 29100003421213 | 01/12/2015 |
| 160 | CAKE & COKIES | 29100003431213 | 01/12/2015 |
| 161 | BAROKAH BAKERY | 29100003501213 | 01/12/2015 |
| 162 | MEKAR SETIA | 29100003901213 | 01/12/2015 |
| 163 | TUNAS KARYA | 29100003911213 | 01/12/2015 |
| 164 | RA TIARA | 29100003961213 | 01/12/2015 |
| 165 | ROTI REZEKI | 29100003991213 | 01/12/2015 |
| 166 | MAK WO | 29100004011213 | 01/12/2015 |
| 167 | MEKAR SARI | 29100004021213 | 01/12/2015 |
| 168 | NAYLA | 29100004031213 | 01/12/2015 |
| 169 | SONIA | 29100004041213 | 01/12/2015 |
| 170 | BERKAH | 29100004051213 | 01/12/2015 |
| 171 | ABEL BAKERY | 29100004061213 | 01/12/2015 |
| 172 | AAN BAKERY | 29100004071213 | 01/12/2015 |
| 173 | CIPTA PESONA | 29100004171213 | 01/12/2015 |
| 174 | RIZKI RAKI | 29100004211213 | 01/12/2015 |
| 175 | INSAWA | 29100004261213 | 01/12/2015 |
| 176 | KELOMPOK DWI CAHYO | 29100004281213 | 01/12/2015 |
| 177 | KEMBANG GOYANG WENI | 29100004600114 | 24/01/2016 |
| 178 | USAHA KUE MANDIRI | 29100004610114 | 24/01/2016 |
| 179 | KUE GAPIT "TETEH KAYLA" | 29100004660114 | 24/01/2016 |
| 180 | KEMBANG INTAN | 29100004680114 | 24/01/2016 |
| 181 | BAKERY BILLY | 29100004740114 | 24/01/2016 |
| 182 | ANNISA | 29100004750114 | 24/01/2016 |
| 183 | MAJU JAYA | 29100004760114 | 24/01/2016 |
| 184 | TE-ER TANGGO RAJO | 29100004840114 | 24/01/2016 |
| 185 | MALVINAS | 29100004850114 | 24/01/2016 |
| 186 | MITRA | 29100004900114 | 24/01/2016 |
| 187 | TREN'S BAKERY | 29100004910114 | 24/01/2016 |
| 188 | ANAK SALIDO | 29100004960114 | 24/01/2016 |
| 189 | ADJI BAKERY | 29100004970114 | 24/01/2016 |
| 190 | BROWNIES WILLY | 29100004980114 | 24/01/2016 |
| 191 | LINDA CAKE AND BAKERY | 29100005060114 | 24/01/2016 |
| 192 | PT. CHRISTINE ADIMITRA BAHANA | 29100005070114 | 24/01/2016 |
| 193 | MATAHARI TERBIT | 29100005080114 | 24/01/2016 |
| 194 | AZ-ZIKRA | 29100005110114 | 24/01/2016 |
| 195 | TINA | 29100005120114 | 24/01/2016 |
| 196 | NENTIN CAKE | 29100005150114 | 24/01/2016 |
| 197 | IVA ROTI & KUE | 06100005530713 | 04/07/2015 |
| 198 | AMANAH BAKERY | 06100005640913 | 19/09/2015 |
| 199 | PIA "AR" | 06100005821213 | 11/12/2015 |
| 200 | PONDOK RAOTI | 06100005991213 | 11/12/2015 |
| 201 | Afan's Bakery | 10200004231012 | 12/10/14 |
| 202 | Mustika Bakery | 10200004431012 | 12/10/14 |
| 203 | Firdaus Bakery | 10200004451012 | 12/10/14 |
| 204 | Primadona Bakery | 10200004581012 | 12/10/14 |
| 205 | Berau Bakery | 10200004671012 | 12/10/14 |
| 206 | Mahkota Bakery | 10100000770808 | 14/12/14 |
| 207 | Najwa Bakery | 10100005060613 | 16/06/15 |
| 208 | Golden Bakery | `10100005550813 | 02/08/15 |
| 209 | Mel's Cake & Bakery | 10200005931013 | 11/10/15 |
| 210 | Hidayah Bakery | 11100000980712 | 09-Jul-14 |
| 211 | Tata Bakery | 11100840711 | 20-Jul-14 |
| 212 | HENNY BAKERY&CAKE | 13200005031112 | 12/11/2014 |
| 213 | FIZZA BAKERY & CAKE | 13100005651112 | 29/11/2014 |
| 214 | ANEKA RASA BAKERY | 13100005781212 | 03/12/2014 |
| 215 | ADEK BAKERY | 13200004630912 | 26/09/2014 |
| 216 | LIMA BAKERY | 13100004760912 | 26/09/2014 |
| 217 | Saimen Bakery | 11160600408 | 06-Agu-14 |
| 218 | Roti Barokah | 11200001041113 | 30/11/2015 |
| 219 | Aj.Bakery & Cake | 17200006450112.. | Januari 2014 |
| 220 | CV.Duta Karya Pratama | 17200006520112.. | Januari 2014 |
| 221 | Galih Bakery | 17100006790512 | Mei 2014 |
| 222 | Lucky Bakery | 17200008070912 | September 2014 |
| 223 | Liea Cake & Bakery | 17200007630912 | September 2014 |
| 224 | Hony JE - Bakery | 17200007870912 | September 2014 |
| 225 | Surya Bakery | 17200008030912 | September 2014 |
| 226 | Revanza Bakery | 17100001421010 | Oktober 2014 |
| 227 | Cipta Boga Rasa | 17200008601012 | Oktober 2014 |
| 228 | V'Nice Bakery Donuts & Coffee | 17100008830113 | 01/03/2015 |
| 229 | Makmur Bakery | 17100008920213 | 02/02/2015 |
| 230 | Nesya Cake & Bakery | 17100009360313 | 03/06/2015 |
| 231 | |||
Komentar
Posting Komentar