Selasa, 20 Januari 2015

LPPOM MUI Gelar Pelatihan Deteksi Bahan Non-Halal



Salah satu penerapan prinsip sertifikasi halal adalah otentifikasi. Dalam pendekatan ilmiah, suatu produk harus benar-benar dipastikan tidak tercemar oleh kandungan haram, baik itu babi ataupun turunannya, khamar, maupun bangkai meskipun suatu produk tersebut sudah berubah bentuk.
 
“Dengan pelatihan dan workshop ini diharapkan menjadi jawaban atas tantangan bagi para peneliti untuk memastikan prinsip otentifikasi tersebut dengan melakukan analisis terhadap suatu produk tersebut dengan metodologi yang cepat dan akurat,” demikian disampaikan Wakil Direktur LPPOM MUI, Ir. Sumunar Jati dalam acara Pelatihan Rapid and Reliable Porcine DNA Detection using LAMP Assay, pada Rabu (7/1) di Gedung Global Halal Centre, Bogor.
 

Starbucks Resmi Jadi Kedai Kopi Halal Pertama di Indonesia



Kini umat muslim bisa meminum latte dan Frappuccino dengan tenang di 176 gerai Starbucks Indonesia. Sebab, hari ini (29/10/2014) jaringan kedai kopi asal Seattle, Amerika Serikat tersebut telah resmi mengantongi sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Bertempat di gerai Starbucks Botani Square Bogor, Direktur Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik (LPPOM) MUI Ir. Lukmanul Hakim, MSi. menyerahkan sertifikat halal kepada Direktur PT Sari Coffee Indonesia Anthony Cottan.